Потребности нашего организма в воде велики. Это обусловлено тем, что мы на 80 % состоим из воды. В сутки взрослый, не имеющий проблем со здоровьем человек, употребляет приблизительно 2,5 литров воды. Сюда входят различные напитки, такие как вода, молоко, чай, кофе, соки и около 650 мл находится в остальной пище. В нашем организме идёт постоянная работа, происходит постоянный распад жиров, белков и углеводов. В результате этого образуется ещё примерно 500 мл воды. Чтобы обработать и вывести всю эту воду из нашего организма, нужно иметь здоровые почки.