В последние годы все большее число людей начинает задумываться о своем здоровье и о здоровом образе жизни. Такая тенденция связана с активной его пропагандой телевидением и возрастающим влиянием западного стиля жизни, где следование тем или иным принципам здорового питания стало неотъемлемой частью жизни общества. Как результат – люди начинают питаться строго по часам и в соответствии с тщательно продуманным планом питания; отдают предпочтение только экологически чистым продуктам; значительно ограничивают список «разрешенных» продуктов. Но так ли это хорошо на самом деле?